Senapsstuvad brysselkål
Medel

Senapsstuvad brysselkål

I detta recept får den klassiska brysselkålen en lyxig twist med en krämig senapsstuvning, där den skånska senapen och bruna senapsfrön bidrar till en fyllig och aromatisk smakupplevelse. Resultatet är en läcker och välsmakande rätt som passar perfekt som tillbehör till julens eller vardagens middagar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Om du använder färsk brysselkål (för fryst tinad gå till steg 2). Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Ansa brysselkålen och koka kålen ca 5 minuter. Häll av och låt ånga av i durkslag.
  2. 2
    Halvera brysselkålen om de är stora.
  3. 3
    Koka ihop grädde, senap och senapsfrö på medelvärme tills hälften återstår. Lägg i brysselkålen och låt sjuda 10 minuter. Krydda med salt och peppar.