Senapsgriljerad quorn med röd coleslaw
Enkel

Senapsgriljerad quorn med röd coleslaw

I denna smakrika rätt möts quornfiléernas saftiga texture med en syrlig och krispig röd coleslaw, allt genomsyrat av en mustig senapsmarinad. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagar till en ny nivå.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2
    Lägg filéerna på en smord plåt. Blanda ihop ägg, senap och ströbröd
  3. 3
    Pensla filéerna med blandningen och grilla/stek i ugnen i ca 10 minuter eller tills de har fått en fin färg. Ha lite koll på dem så att de inte bränns.
  4. 4
    Strimla rödkålen fint. Lägg i en bunke och häll över kokande vatten. Låt stå ett par minuter och häll av vattnet. Kyl kålen en stund.
  5. 5
    Skala och skär äpplet i små bitar och blanda kål, äpple med majonnäs, crème fraiche, vinäger, salt och peppar. Servera quornfiléerna med coleslaw.