Selleripuré med philadelpia och örter
Enkel

Selleripuré med philadelpia och örter

Selleripuré med philadelphiaost och örter, ett smarrigt tillbehör till det stekta eller grillade köttet. Rotselleri och potatis är basen i den lena purén som kompletteras med philadelphiaosten och mjölk. Kryddar gör du med gräslök.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala rotselleri och potatis. Skär dem i grova bitar.
  2. 2
    Skala vitlöksklyftorna. Koka selleri, potatis och vitlök mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt ånga av en stund.
  3. 3
    Mosa sönder med en visp. Tillsätt mjölk och lättphiladelphiaost. Blanda luftigt.
  4. 4
    Smaka av med salt och peppar. Finhacka gräslöken och vänd ner. Servera som ett spännande mos till falukorv och kassler. Passar även till stekt och grillat kött och fågel.
Selleripuré med philadelpia och örter — Foodbible