Sej under citron- och chutneytäcke
Enkel

Sej under citron- och chutneytäcke

Överraska din familj med en ny fiskrätt bestående av sej som tillagas under ett smarrigt citron- och chutneytäcke. Ge din fisklåda lite extra hetta med lite chiliflakes innan den gratineras i ugn. Servera med nykokt pressad potatis eller couscous.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Skär fisken i 2-3 cm stora bitar. Skär skinkan i små tärningar.
  3. 3
    Lägg fisken i bottnen på en smord ugnssäker form. Strö över salt. Strö över skink- och mangotärningar.
  4. 4
    Blanda chutney, citronskal, olivolja och chiliflakes i en skål. Bre röran ovanpå fisken. Strö över osten. Ställ in i ugnen i 15-20 minuter. Servera gärna med couscous eller pressad potatis.