Säsongens 'rikedomens grönsaker' ('Fa cai')
Enkel

Säsongens 'rikedomens grönsaker' ('Fa cai')

Fira välstånd i det nya året med säsongens grönsaker som rödkål, rik på näringsämnen och med en lyckobringande röd färg för en festlig touch

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mix the cornflour with 1 tbsp water and set aside. Heat a wok or pan over high heat until shimmering, then pour in the oil and give it a swirl. Season, then stir in the garlic, ginger and chilli. Add the chard and toss. Pour in the rice wine and cook, stirring, for less than 1 min. Pour in the soy sauce and the cornflour slurry and stir, then take off the heat and drizzle over the sesame oil. Serve immediately.