Scones med torkad frukt
Enkel

Scones med torkad frukt

Dessa saftiga scones är en perfekt blandning av mjuka och crunchiga texturer, med torkad frukt som tillför en söt och fruktig smak. Med en mix av havre, rågflingor och vetemjöl skapas en härlig och nyttig bakelse som passar utmärkt till frukost eller eftermiddagsfikat.

⏱️30 min
🍽️16 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Blanda alla torra ingredienser och frukten i en bunke.
  3. 3
    Tillsätt mjölk och matfett arbeta snabbt ihop till en kladdig deg.
  4. 4
    Klicka ut degen i 4 högar (för 16 bitar) direkt på en bakpappersklädd plåt. Strö på lite mjöl eller sportgryn och klappa ut varje del till en rund kaka ca 15 cm i diameter. Skär varje kaka i fyra delar och nagga dem med en gaffel.
  5. 5
    Grädda mitt i ugnen 10 - 12 minuter.
  6. 6
    Låt sconesen svalna på ett galler. Bryt dem i bitar.
  7. 7
    Serveras med kvarg smaksatt med vaniljsocker, marmelad eller ost.