Avancerad
Sås till fläskfile
Denna rika och cremiga sås lyfter din fläskfile till nya höjder med en perfekt balans av svampens jordiga smak och vitlökens piquanta sting. Med crème fraîche och smör som bas skapas en lyxig och välsmakande sås som kompleterar fläskfilén på ett underbart sätt.
⏱️600 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skiva och bryn champinjonerna i smöret.
- 2Salta och peppra dem efter smak och tycke. Värm sedan creme fraichen i kastrull med vitlök och champinjoner.
- 3Smaka av och ev. salta och peppra mera!