Medel

Salta smörkakor

Spröda småkakor med tydlig smörsmak. Smörkakorna är rätt salta, och ska så vara, men minska på mängden om du inte är så förtjust i det. Snyggast blir småkakorna om du spritsar degen, men det går också bra att klicka ner den i formarna med sked.

⏱️60 min

🍽️50 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk ☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 200°C.
2
Rör ihop smör, olja och socker i en bunke.
3
Blanda majsstärkelse, vetemjöl, bakpulver och salt. Rör ner i smörblandningen och arbeta ihop till en lös deg.
4
Klicka eller spritsa degen i 50 st minimuffinsformar (för 50 st) ställda på en plåt.
5
Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt svalna.