Sallad med sojabönor och fetaost
Enkel

Sallad med sojabönor och fetaost

I denna smakrika sallad möts asiatiska inslag i form av sojabönor och ärtskott med medelhavsmatens creamighet genom fetaost. Med frysta grönsaker som sojabönor och gröna ärter, tillsammans med färsk mynta och lime, skapas en fräsch och spännande smakkombination som passar alla tillfällen.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Riv eller skär brödskivorna i mindre bitar och stek dem gyllenbruna i smör.
  2. 2
    Tina sojabönor och ärter. Skär bort den nedre delen av ärtskotten.
  3. 3
    Strimla myntabladen grovt. Skala och skiva rödlöken tunt.
  4. 4
    Blanda alla ingredienser på ett stort fat, smula över osten.
  5. 5
    Rör ihop ingredienserna till dressingen och häll den över salladen vid servering.