Sallad med fetaostkräm och örtolja
Medel

Sallad med fetaostkräm och örtolja

Denna färgsprakande sallad är en explosion av smaker och texturer, där söt melon och jordgubbar möter knaprig blomkål och krispiga nötter. Med en krämig fetaostdressing och en touch av örtolja skapas en perfekt sommardelikates.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Gör kulor av melonen med ett kuljärn eller skär i kuber. Halvera jordgubbarna.
  2. 2
    Plocka salladsbladen och buketter av blomkålen. Skär stavar av gurkan.
  3. 3
    Fördela frukt och grönsaker i grupper på en skärbräda eller på ett fat.
  4. 4
    Lägg solroskärnor och valnötter i små skålar.
  5. 5
    Mosa ihop ost med crème fraiche och olja i en skål.
  6. 6
    Garnera med basilikablad och strö över chili.
  7. 7
    Mixa samman alla ingredienser till örtolja tills den är helt slät.
  8. 8
    Servera salladen med ostkräm och örtolja.