
Enkel
Sallad med drakfrukt, gurka, mynta och jordnötter
Upplev en smakexplosion med denna exotiska sallad, där den söta och saftiga drakfrukten möter den friska myntan och de knapriga jordnötterna. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en riktigt unik upplevelse.
⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Dela gurkan på längden, kärna ur och skär den i ca 1 cm stora tärningar.
- 2Skala drakfrukten med en kniv och skär i tärningar. Ansa salladslöken, strimla den och myntan. Pressa saften ur limen. Blanda allt i en skål.
- 3Krossa jordnötterna och strö dem på salladen.