Enkel
Saftig smörgåstårta
I denna saftiga smörgåstårta möts färska smaker av sallad, gräslök och kvisttomater med krämig crème fraîche och saftig apelsinglans, allt på en grund av knaprigt landgångsbröd. En perfekt kombination som ger en smakrik och tilltalande måltid som passar för alla tillfällen.
⏱️30 min
🍽️20 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Fyllning 1 Blanda 150 ml majonäs med 100 ml creme fraiche, 200 g skinka, 1 dl purjolök, 250 g fruktcocktail i en bunke och låt den stå och gå ihop i några minuter.
- 2Fyllning 2 Blanda 150 ml majonäs, 100 ml creme fraiche, 250 g leverpastej, 1 dl saft från fruktcocktail, 15 ml gräslök och en aning salt och peppar.
- 3Fyllning 3 Blanda 50 ml majonäs, 200 ml creme fraiche, 200 g tonfisk, 1 dl purjolök, 1 krm chilipeppar och 1 krm salt.
- 4Lägg fyllning 3 längst ner, fortsätt sedan med fyllning 2 och avsluta med fyllning 1.
- 5När du sen ska du garnera blanda majonäs och creme fraichen som du sen ska hälla ut på översta lagret som nu bara består av bröd. Se till att alla kanter är tänkta med smeten så att det fastnar lätt när du ska garnera.
- 6Koka äggen i 7 min för att få en fin gula.
- 7Hacka salladen och strö den fint runt kanter kanterna och gör en ram runt hela tårtan. Äggen ska sen placeras fint runt alla fyra sidor.
- 8Apelsinen och gurkan skärs i tunna skivor som sen läggs på varandra och snittas en bit upp så att man kan sno den i en halvvirvel, dessa placeras sen i varje hörn.
- 9Tomaten placeras i mitten och garneras med de färska räkorna samt finklippt gräslök.