Avancerad
Saftig harisikaka med mannagryn
Denna underbara harisikaka är en smakrik och saftig dessert som kombinerar det bästa av mannagryn, yoghurt och smör till en unik och lockande kakform. När man tar en tugga av denna läckra kaka upplever man en perfekt balans av texturer och smaker som kommer att förhäxa dina smaklökar.
⏱️90 min
🍽️12 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 200°C.
- 2Rör hop smör, mannagryn, socker och salt i en bunke till en smulig massa. Blanda bikarbonat, bakpulver och yoghurt i en skål. Rör ner i bunken och rör ihop till en kompakt deg.
- 3Tryck ut smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 12 bitar). Bred på 2 msk yoghurt (för 12 bitar). Ställ i n i mitten av ugnen ca 30 minuter.
- 4Ta ut och skär i bitar i formen. Häll över den kondenserade mjölken medan kakan är varm. Toppa med mandel. Låt svalna.