Saffranssnittar
Enkel

Saffranssnittar

Dessa underbara saffranssnittar bjuder på en fantastisk kombination av smaker och texturer, där saffransdoften möter sötman från rårörsocker och sirap. Med sin gyllene färg och mjuka konsistens är de ett perfekt julbak att njuta av under högtiden.

⏱️30 min
🍽️20 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Vispa smör, socker och sirap tills det är poröst.
  3. 3
    Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Mortla 1 tsk strösocker och saffran fint. Rör ner i smeten och blanda till en jämn deg.
  4. 4
    Dela degen i 2 bitar och rulla till längder. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna.
  5. 5
    Grädda i mitten av ugnen 12-15 min. Skär längderna i sneda bitar direkt när du tagit ut dem från ugnen. Låt kakorna ligga kvar på plåten.
  6. 6
    Rör ihop florsocker, vatten och saffran. Ringla glasyren över kakorna innan de svalnat.