Saffransräkor med apelsin
Enkel

Saffransräkor med apelsin

I denna underbara rätt möts havets sötma i form av saftiga räkor med den soliga apelsinens fräschör och saffrans doftande exotism, skapande en smakupplevelse som är lika elegant som den är tilltalande. Med en hint av vitlök, timjan och en krämig crème fraîche blir det en rätt som kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i smör i en traktörpanna.
  2. 2
    Tillsätt saffran, strimlat apelsinskal, apelsinsaft, timjan, smulad buljongtärning, peppar och crème fraiche.
  3. 3
    Låt koka någon minut och lägg sedan i räkorna. Servera med couscous eller ris.