Saffranspäron med lingongrädde
Enkel

Saffranspäron med lingongrädde

Julens vackraste gå bort-present och godaste dessert. Servera med lättvispad, sötsyrlig lingongrädde.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala päronen, men låt stjälkarna sitta kvar. Lägg dem i citronvatten så att de inte blir bruna.
  2. 2
    Blanda vatten, socker och alla kryddor i en kastrull. Koka upp lagen och rör tills sockret har smält.
  3. 3
    Lägg i päronen och koka dem 15-25 min. Lägg päronen i en fin glasburk och häll på lagen. Sätt på locket och låt svalna.
  4. 4
    Vispa grädden, vänd i de rårörda lingonen.
  5. 5
    Lägg upp päronen på assietter, lägg på lingongrädde. Krossa pepparkakorna och servera till.