
Enkel
Saffranspäron med lingongrädde
Julens vackraste gå bort-present och godaste dessert. Servera med lättvispad, sötsyrlig lingongrädde.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala päronen, men låt stjälkarna sitta kvar. Lägg dem i citronvatten så att de inte blir bruna.
- 2Blanda vatten, socker och alla kryddor i en kastrull. Koka upp lagen och rör tills sockret har smält.
- 3Lägg i päronen och koka dem 15-25 min. Lägg päronen i en fin glasburk och häll på lagen. Sätt på locket och låt svalna.
- 4Vispa grädden, vänd i de rårörda lingonen.
- 5Lägg upp päronen på assietter, lägg på lingongrädde. Krossa pepparkakorna och servera till.