Saffranspannkaka
Enkel

Saffranspannkaka

I denna saffranspannkaka möts söta och syrliga smaker i en unik kombination, där saffransdoftande risgrynsgröt, mjuka björnbär och en touch av lime skapar en fängslande upplevelse. Tillsammans med knaprig mandel och en aning av honung utvecklas smakerna till en underbar och oförglömlig dessertupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2
    Blanda grädde, honung och saffran så att saffranet löser upp sig ordentligt.
  3. 3
    Vispa försiktigt ner äggen, gröten, mandeln och vaniljsockret. Blanda väl och häll upp i en smord form.
  4. 4
    Grädda i ugnen ca 30 min. Låt svalna något innan servering.
  5. 5
    Servera med lättvispad grädde och rårörda björnbär.
  6. 6
    Björnbären gör du såhär: Blanda samman socker och citronjuice. Låt björnbären tina. Rör så att sockret löser sig och blanda med bären.