Avancerad
Saffranspannacotta med bär
Ett tjusigt recept på lyxig och annorlunda pannacotta med saffran att servera till efterrätt. Du gör saffranspannacottan av bland annat gelatinblad, grädde och saffran. Servera desserten med sylt och björnbär!
⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Låt gelatinbladen ligga i lite kallt vatten i 5 minuter.
- 2Koka upp grädde, saffran, socker och vaniljsocker i en kastrull. Ta av från värmen.
- 3Ta upp gelatinbladen och rör ner dem i gräddblandningen så att de löses upp. Låt svalna några minuter.
- 4Lägg en klick sylt i botten på 4 glas. Häll försiktigt gräddblandningen över. Låt stelna i kylen minst 4 timmar. Garnera med bär.