Saffransmarinerade rotfrukter
Enkel

Saffransmarinerade rotfrukter

I detta recept möts höstens mest underbara rotfrukter i en sällsynt harmoni av smaker och dofter, där saffranspulvret förhöjer morötternas, palsternackans och rotsellerins naturliga sötma. Med en antydan av kanel och den lena olivoljan skapas en unik och smakrik upplevelse som kommer att förhöja vilken måltid som helst.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala rotfrukterna. Skär dem i grova bitar och löken i skivor.
  2. 2
    Fräs rotfrukterna och löken i oljan i några minuter, tillsätt kryddorna och därefter vätskan. Låt puttra på svag värme ca 10 minuter. Salta och peppra.