Saffranskyckling
Enkel

Saffranskyckling

I denna saffranskyckling möts smakerna av soliga apelsiner, färska örter och den exklusiva kryddan saffran i en harmonisk symfoni. Kycklingbröstfilén kokas i en aromatisk buljong av vitt vin, purjolök och apelsin, vilket skapar en riktigt unik och välsmakande matupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda saffran med vitt vin och ställ åt sidan.
  2. 2
    Koka bulgur eller ris enligt anvisning på förpackningen.
  3. 3
    Skär varje kycklingfilé i tre bitar. Salta kycklingen.
  4. 4
    Hetta upp smör- & rapsolja och stek kycklingen gyllene.
  5. 5
    Strimla purjolöken och stek den tillsammans med kycklingen ca 3 min.
  6. 6
    Häll i saffransvinet och fräs 2 min. Häll i grädden och koka ihop ca 10 min.
  7. 7
    Vänd i spenaten och smaka av med apelsinskal, pressad saft och timjan.
  8. 8
    Servera saffranskyckling med nykokt ris eller bulgur.