Saffranskaka i fin form
Medel

Saffranskaka i fin form

Låt doften av saffran fylla ditt hem med denna underbara kaka, som är en perfekt kombination av smak och elegans. Med sin gula färg och söta smak är den en vacker och välsmakande alternativ till traditionella julbakverk.

⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Smörj och bröa en slät, rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 10 bitar).
  3. 3
    Smält matfettet och låt det svalna. Stöt saffranet i en mortel, gärna med en sockerbit. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt saffran, matfett och mjölk.
  4. 4
    Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i smeten. Häll den i formen.
  5. 5
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Sikta över florsocker.