Saffransbollar
Avancerad

Saffransbollar

Förvandla din jul till en exotisk dröm med saffransbollarna, som kombinerar sötad kondenserad mjölk, kuvert saffran och grovhackad vit choklad i en smältande kokosflingebaserad pärla. Dessa unika godsaker bjuder på en spännande resa av smaker och texturer som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️720 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Häll kondenserad mjölk i en kastrull. Tillsätt smör, saffran och salt. Koka upp under omrörning på medelvärme. Låt sjuda tills smeten börjar tjockna, 10–12 min.
  2. 2
    Hacka chokladen fint. Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladen tills den smält.
  3. 3
    Sätt in i kylen ca 1 tim eller tills smeten stelnat.
  4. 4
    Rulla ca 20 bollar av smeten. Rulla dem i kokos. Förvara i kyl.
Saffransbollar — Foodbible