Saffransbakad lax med fänkål
Enkel

Saffransbakad lax med fänkål

I denna exklusiva rätt möts laxens rika smak med saffrans doftande och fänkåls krispiga textur, skapande en oemotståndlig kombination som lyfter middagsbordet till nya höjder. Med enbart färska och högkvalitativa ingredienser som laxsida, fänkål, dill och saffran skapas en gastronomisk upplevelse som kommer att imponera på dina gäster.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 170 grader.
  2. 2
    Strimla fänkålen tunt. Finhacka dill och riv citronskal. Blanda fänkålen med dill, citronskal, 2 tsk citronsaft, olja och salt.
  3. 3
    Lägg laxfilén i en ugnsfast form. Krydda med salt och peppar. Smält smöret i en kastrull och tillsätt saffran. Häll saffranssmöret jämnt över laxen.
  4. 4
    Ta ut laxen ur ugnen och toppa med fänkålen. Dekorera med dillvippor och servera.
  5. 5
    Sätt in laxen i ugnen i ca 20-25 min.