Rulltårta med bär
Medel

Rulltårta med bär

Förvandla din efterrätt till en sommaräng med denna saftiga rulltårta fylld med lätt mosade bär och toppad med en fluffig vispgrädde och färska bär. Detta recept är en perfekt kombination av mjuk kaka, söt grädde och syrliga bär, som kommer att göra din måltid oförglömlig.

🍽️15 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm.
  2. 2
    Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten tillsammans med vattnet.
  3. 3
    Bred ut smeten i långpannan och grädda genast i mitten av ugnen ca 5 min.
  4. 4
    Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort papperet som kakan gräddats på. Bred bär eller sylt över kakan och rulla ihop. Låt svalna.
  5. 5
    Skär rulltårtan i skivor. Vispa grädden och klicka på skivorna. Garnera med färska bär.