Rotfruktsstomp med falukorv

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Skala och skär potatis och palsternacka i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 20 min.
2. 2
   Häll av och mosa grovt tillsammans med lite smör, crème fraiche och mjölk. Smaka av med salt och vänd persiljan.
3. 3
   Skiva och stek korven i smör i en stekpanna. Servera med stompet och gärna en sallad.