Enkel
Rotfruktspanna med äpple
I denna rotfruktspanna möts söta och jordiga smaker i en perfekt harmoni, där morot, palsternacka och rotselleri får sällskap av crunchiga äppelbitar och en läcker svampfond. Resultatet är en krämig och aromatisk panna som är lika lämplig som tillbehör till en klassisk biff som till en rustik middag med kyckling.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och tärna rotfrukterna fint. Fräs tärningarna i smör i en panna tills de mjuknat.
- 2Häll grädde, fond och majsstärkelse i pannan. Rör om och låt koka ca 2 min. Kärna ur, tärna och vänd ner äpplet.
- 3Servera som tillbehör till stekt kött eller kyckling.