Rotfruktsgratäng Med Bacon
Avancerad

Rotfruktsgratäng Med Bacon

I denna rotfruktsgratäng möts söta och jordiga smaker i en harmonisk symbios, där knaprig bacon och smält ost adderar en extra dimension. Med en buljong som fördjupar smakerna blir detta en tröstande och smakrik rätt som passar alla tillfällen.

⏱️75 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2
    Skala och skiva potatis, morötter och palsternackor i ca: 1,5 cm tjocka skivor. koka lätt i lite saltat vatten tills de blir halvmjuka.
  3. 3
    Smörj en ugnssäker form och lägg i rotfrukterna.
  4. 4
    Klipp baconen i mindre bitar och stek lite lätt i en stekpanna häll dem över rotfrukterna.
  5. 5
    Häll över buljongen och strö över riven ost.
  6. 6
    Gratinera i ugnen ca: 15 - 20 minuter eller tills den fått fin färg.
  7. 7
    Servera till en god sallad