Rotfrukts- och korvlåda med senapskräm
Medel

Rotfrukts- och korvlåda med senapskräm

I denna smakrika låda möts rotfrukternas naturliga söthet med korvens kryddiga sting, allt bakat till perfektion med en doft av timjan och serverat med en krämig senapsky. En varm och inbjudande rätt som kombinerar det bästa av höstens skördar med korvens rika smak.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Skala och skär morötter, potatis, rödlök och squash i stora tärningar/klyftor. Skär kålroten i något mindre bitar.
  3. 3
    Lägg allt på en ugnsplåt/-form och ringla över oljan.
  4. 4
    Skär korvarna i grova bitar och lägg ovanpå. Strö över timjan samt salt och svartpeppar. Blanda om och stek i ugnen ca 25 minuter.
  5. 5
    Senapskräm: Rör ihop senap och crème fraiche och servera till. Strö ev över lite repade örtkryddor och flingsalt.