Rostbiff med bulgursallad och pepparrotscrème
Enkel

Rostbiff med bulgursallad och pepparrotscrème

Denna smakrika rätt kombinerar saftig rostbiff med en fräsch och crunchy bulgursallad, fylld med söta äpplebitar, krispiga rödlök och pepprig babyspenat, allt toppat med en krämig pepparrotscrème. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka bulguren enligt anvisning på paketet. Låt svalna något.
  2. 2
    Skala och strimla löken fint. Kärna ur och skär äpplet i tunna klyftor.
  3. 3
    Blanda bulgur, lök, äpple och babyspenat med olivolja och vinäger. Smaka av med salt och nymalen peppar.
  4. 4
    Rör ev ut pepparrotsfärskosten med lite mjölk till en krämliknande konsistens.
  5. 5
    Servera salladen med skivad rostbiff, pepparrotscrème och gärna frasig baguette.
Rostbiff med bulgursallad och pepparrotscrème — Foodbible