Rostat äpple och kyckling med rosmarin
Medel

Rostat äpple och kyckling med rosmarin

Rostade äppelskivor ihop med kycklingen i detta recept är en förträfflig smakkombination och väldigt enkel att göra. Äpplet skivas och blandas tillsammans med kycklingben, rosmarin och olja innan den steks färdigt i ugnen. Då finns tid till att förbereda den krispiga salladen och koka riset. Mums!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina kycklingbenen.
  2. 2
    Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en långpanna i ugnen.
  3. 3
    Skär äpplen i klyftor och skär bort kärnhuset. Lägg i en bunke med kycklingbenen. Blanda ner olja, soja, rosmarin, salt och peppar.
  4. 4
    Häll ut allt på den varma långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills kycklingbenens innertemperatur är 82°C.
  5. 5
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Ansa och plocka salladen eller skär den i bitar.
  7. 7
    Koka upp crème fraichen.
  8. 8
    Servera kycklingen med den varma crème fraichen, äpple, ris och sallad.