Rostad sötpotatis, potatis och lök
Avancerad

Rostad sötpotatis, potatis och lök

I denna smakrika rätt förenas sötpotatis, mjölig potatis och gula lökar i en perfekt harmoni av smaker och texturer, kryddad med torkad timjan och en nypa salt. När allt rostas tillsammans i olivolja skapas en gyllenbrun och läcker tillbehör som lyfter vilken måltid som helst till nya höjder.

⏱️90 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Söndagspreppen är ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
  2. 2
    Sätt ugnen på 225°C varmluft.
  3. 3
    Tvätta, skala och skär potatisen i klyftor. Skala löken och skär den i klyftor.
  4. 4
    Lägg lök och potatis på två bakpappersklädda plåtar och blanda med timjan, salt och olivolja.
  5. 5
    Sätt in i ugnen ca 40 minuter tills de fått fin färg och är mjuka. Rör om några gånger under tiden.
Rostad sötpotatis, potatis och lök — Foodbible