Rostad persika med kanderade valnötter
Medel

Rostad persika med kanderade valnötter

I denna underbara dessert möts söta, rostade persikor med knapriga, kanderade valnötter i en perfekt harmoni av texturer och smaker. Smöret och sirapen lägger till en rik och len karaktär som kompletterar de naturliga smakerna av persikorna och valnötterna.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Kärna ur och skär persikorna i stora bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och hyvla över smöret.
  3. 3
    Rosta i mitten av ugnen tills de är mjuka, 10-15 min. Lägg upp persikorna på ett på fat, sila av vätskan och spara den.
  4. 4
    Smält socker och sirap i en varm stekpanna. Häll i nötterna och vänd runt så de blir helt täckta.
  5. 5
    Häll upp nötterna på en plåt med bakplåtspapper och baka i mitten av ugnen ca 15 min, rör om var femte min.
  6. 6
    Ta ut, salta lätt och låt svalna. Strö nötterna över persikorna och häll på lite av den sparade lagen.