Rosmarin- och vitlöksrostade revbensspjäll
Avancerad

Rosmarin- och vitlöksrostade revbensspjäll

Utmärkta revbensspjäll med mustiga smaker av vitlök, äppeljuice och rosmarin. Dessa väldoftande revbensspjäll är det svårt att inte tjuvsmaka innan middagen är serverad.

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Skär spjällen i mindre bitar. Lägg i en ugnssäker form.
  3. 3
    Skala vitlöken och blanda med rosmarin, äppeljuice, vinäger, olja, salt och peppar. Häll blandningen över köttet.
  4. 4
    Ställ in i ugnen 1-1 1/2 timme. Ös spjällen under tiden med spadet som bildas. Köttet är klart när det lossnar från benet. Låt vila under aluminiumfolie ca 15 minuter före servering.