Enkel

Rödbetstzatziki

Superenkel tzatziki med rödbetor, riktigt gott till vegetariska rätter som falafel. Tillsätt vitlök efter smak, och kom ihåg att röran får mer smak dagen efter!

⏱️10 min

🍽️6 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Riv rödbetorna grovt, och krama ur lite av vätskan eller låt rinna av.
2
Skala och pressa vitlöken.
3
Rör rivna rödbetor och vitlök i yoghurten och smaka av med salt och svartpeppar. Klart!