Rödbetsburgare med extra allt

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Värm ugnen till 100°.
2. 2
   Blanda ihop majonnäsen och rör ner örterna.
3. 3
   Servera i krispiga salladsblad tillsammans med örtmajon och gärna med picklad rödlök och coleslaw.
4. 4
   Blanda chiafrön med hett vatten och låt svälla i 5 minuter.
5. 5
   Skrubba och finriv rödbetorna.
6. 6
   Skala och finhacka löken, skala och riv vitlöken.
7. 7
   Hacka basilikan och blanda samman alla ingredienser till burgarna väl.
8. 8
   Tillsätt eventuellt lite vatten om det behövs.
9. 9
   Låt smeten stå och svälla i 30 minuter.
10. 10
    Forma smeten till fyra stora burgare (eller flera mindre).
11. 11
    Lägg på en plåt med bakplåtspapper och baka mitt i ugnen i 25 minuter.
12. 12
    Låt svalna något före servering.