Rödbetor med apelsin och ingefära
Medel

Rödbetor med apelsin och ingefära

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Koka rödbetorna med skalet på tills de är mjuka men fortfarande har ett trevligt tuggmostånd. Skala dem och skiva dem tunt. Lägg skivorna på ett fat och salta lätt.
  2. 2
    Rosta sesamfröna hastigt i en liten teflonpanna eller en tjockbottnad kastrull. Lägg fröna åt sidan.
  3. 3
    Hetta upp oljan i pannan tillsammans med lök och ingefära. Fräs tills hacket mjuknat utan att ta färg.
  4. 4
    Slå på sherry och apelsinjuice. Låt puttra samman tills såsen blivit tjock.
  5. 5
    Skeda såsen över rödbetskivorna och strö över sesamfrö och dill.