Rödbetor med ädelost

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Tvätta rödbetorna. Lägg dem i en smord form. Salta. Baka dem i 225 grader i en timma.
2. 2
   Dela dem i klyftor (skalet kan vara kvar).
3. 3
   Varva rödbetsklyftor och ruccola i en skål. Smula över ädelost. Servera rödbetorna varma.