Röd vinbärspaj
Medel

Röd vinbärspaj

I denna söta och syrliga paj möts de röda vinbären med en knaprig och gyllenbrun smulpaj, skapad med smör, vetemjöl, socker, salt och bakpulver, vilket ger en perfekt balans av smaker och texturer. När pajen serveras varm, kanske tillsammans med en kall vaniljsås eller en skopa glass, upplever du en smakupplevelse som är svår att motstå.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Smält smöret. Blanda samtliga torra ingredienser och häll i det smälta smöret. Rör ihop degen snabbt.
  3. 3
    Tryck ut degen i en pajform ca 26 cm i diameter. Häll på bären och sockra dem lätt om det behövs.
  4. 4
    Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Låt svalna och servera med vaniljsås eller glass.