
Medel
Röd vinbärspaj
I denna söta och syrliga paj möts de röda vinbären med en knaprig och gyllenbrun smulpaj, skapad med smör, vetemjöl, socker, salt och bakpulver, vilket ger en perfekt balans av smaker och texturer. När pajen serveras varm, kanske tillsammans med en kall vaniljsås eller en skopa glass, upplever du en smakupplevelse som är svår att motstå.
⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 225°C.
- 2Smält smöret. Blanda samtliga torra ingredienser och häll i det smälta smöret. Rör ihop degen snabbt.
- 3Tryck ut degen i en pajform ca 26 cm i diameter. Häll på bären och sockra dem lätt om det behövs.
- 4Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Låt svalna och servera med vaniljsås eller glass.