Röd stenbitsrom i bakad potatis
Enkel

Röd stenbitsrom i bakad potatis

I detta recept möts den fylliga smaken av Grönländsk stenbitsrom med den krämiga crème fraîche och den mjuka bakpotatisen, allt sammanfogat med en fräsch blandad sallad och en touch av citron och olivolja. Detta är en smakupplevelse som kombinerar det bästa från havet med det lätta och luftiga, allt i en harmonisk och välbalanserad helhet.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tvätta potatisarna ordentligt och tillaga dem i ugnen tills de är mjuka.
  2. 2
    Skölj salladen och låt den rinna av. Gör en dressing av olivolja, citronsaft, salt och peppar.
  3. 3
    Dela på potatisarna och skrapa ur dem.
  4. 4
    Blanda crème fraîche med röd stenbitsrom och smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Fritera potatishalvorna i olja tills de är gyllene och krispiga.
  6. 6
    Lägg tillbaka moset i de krispiga potatishalvorna och servera med massor av romsås.