Röd het vitlökssås
Medel

Röd het vitlökssås

Den här såsen blir lätt väldigt stark och passar extra bra till grillat kött och serveras kall eller avsvalnad.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skala och skiva vitlöksklyftorna, fräs på mycket svag värme i 5 minuter. Obs! Vitlöken får inte brännas!
  2. 2
    Tillsätt passerade tomater, vatten och buljongtärning. Låt puttra tills buljongen smält.
  3. 3
    Slå blandningen i kärl/mixer och tillsätt sambal oelek och lite salt.
  4. 4
    Mixa tills såsen är slät. Tillsätt smöret i omgångar under tiden du mixar.
  5. 5
    Smaka av och tillsätt extra salt eller sambal efter tycke och smak.