
Medel
Roastad rödbeta med parmesan
Gör dessa chips som den perfekta tillbehör till fisk och även haggis. Du kanske vill göra extra, eftersom dessa kommer att försvinna i ingen tid
⏱️50 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Heat oven to 220C/fan 200C/gas 7. Tip the swede, olive oil, 40g of the parmesan and the rosemary leaves into a shallow roasting tin. Season and toss well, arranging in one layer.
- 2Sprinkle over the remaining parmesan, dot with butter, then add the garlic cloves. Roast for 30-35 mins, turning halfway through cooking, until crisp and golden.