Risotto med ost, prinskorv, snacksmorötter, gurka och tomater
Enkel

Risotto med ost, prinskorv, snacksmorötter, gurka och tomater

En busenkel risotto för de minsta i familjen där den krämiga risotton är ett kul alternativ till stuvade makaroner. De smarriga prinskorvarna steks gyllene och serveras med risotton. Garnera med mumsbitstora, vitaminspäckade och färgglada grönsaker. Vips är middagen klar på ca tio minuter!

⏱️10 min
🍽️2 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Stek prinskorvarna sakta i smöret ca 10 minuter.
  2. 2
    Värm risotton enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Skär gurkan i stavar. Dela morötterna på längden.
  4. 4
    Lägg upp risotton på tallrikarna. Toppa med prinskorven, gurkan, morötter och tomater. Garnera med persilja och dra några drag med svartpepparkvarnen över.