Ris i rosenvatten

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Smält smöret i en stor stekpanna och bryn de skalade nötterna tills de är bruna.
2. 2
   Tillsätt aprikoser skurna i fjärdedelar och russin och låt stå på mycket svag värme.
3. 3
   Koka sakta riset i lätt saltat vatten. Låt stå en liten stund tills det har sugit upp allt vatten och strö över kardemumman.
4. 4
   Tillsätt nötterna och frukterna, stänk över rosenvattnet och det rivna apelsinskalet och servera.