Ricotta med apelsin och kokos
Medel

Ricotta med apelsin och kokos

Om du tycker om att baka så är det här ett spännande och kul recept. Den här smarriga kakan består av ingredienser som ricotta, apelsin och kokos och smakar himmelskt!

⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt ricotta, smält smör, apelsinjuice och skal.
  3. 3
    Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kokos. Rör ner i äggvispet.
  4. 4
    Smörj en sockerkaksform som rymmer ca 2 liter (för 10 port) och ströa den med kokos. Häll i smeten.
  5. 5
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt kakan svalna innan den stjälps upp. Pudra över florsocker strax före servering.