Rhabarber och äppelcrumble
Medel

Rhabarber och äppelcrumble

Använd ett överskott av rhabarber och äpplen till denna enkla crumble. Mald ingefära ger en trevlig krydda till toppingen, men uteslut den om du föredrar

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Heat the oven to 200C/180C fan/gas 6. Toss the rhubarb, apples, vanilla and sugar together in an ovenproof dish and roast for 10 mins.
  2. 2
    Mix the flour and ginger, if using, together in a large bowl. Rub in the butter with your fingertips to create a chunky breadcrumb textured mixture. Stir through the sugar. Sprinkle the crumble topping onto the fruit and cook for a further 30-35 mins or until the topping is lightly golden brown. Serve with ice cream.