Revbensspjäll med clementin och rosmarin
Avancerad

Revbensspjäll med clementin och rosmarin

I detta recept möts de rika smakerna av revbensspjäll med den friska, citrusiga doften av clementin och den aromatiska känslan av rosmarin, skapande en unik och oförglömlig matupplevelse. Med en perfekt balans av sötma, salt och krydda kommer dessa revbensspjäll att bli en höjdpunkt på ditt nästa middagsbord.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela spjällen så att de får plats i en kastrull. Häll på vatten så det täcker och lägg i buljongtärningarna.
  2. 2
    Koka spjällen ca 1 tim. Ta upp dem, låt rinna av och svalna.
  3. 3
    Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  4. 4
    Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke.
  5. 5
    Skär spjällen i bitar längs med benen. Vänd runt dem i marinaden.
  6. 6
    Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Stek i övre delen av ugnen ca 15 min.
  7. 7
    Rör ihop smetana med saften av clementinerna.
  8. 8
    Servera krämen och gärna bakad potatis till spjällen.