Rapsgris bacon-lökpaj med spenatsallad
Avancerad

Rapsgris bacon-lökpaj med spenatsallad

I denna smakrika paj förenas de salta, knapriga tonerna av bacon från rapsgris med den sötma av lök, allt inbäddat i en flöttig pajdeg. Serverad tillsammans med en fräsch spenatsallad skapas en perfekt harmoni av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️75 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°. Hetta upp en stekpanna och stek baconskivorna. Lyft ur och lägg på hushållspapper.
  2. 2
    Stek sedan lök och potatis gyllenbruna i lite extra smör. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Rulla ut smördegen i en ugnsfast form. Lägg i bacon, lök och potatis. Toppa med timjankvistarna. Grädda i ugn i 10 min.
  4. 4
    Vispa ihop mjöl, senapspulver, mjölk och ägg. Smaka av med salt och peppar. Ta ut formen och slå på äggmassan. Sänk värmen till 175° och grädda i ytterligare 35-40 min.
  5. 5
    Servera med spenatsallad. Vänd ihop spenat, lök och valnötter. Servera med olja och vinäger. Krydda med salt och peppar.