Medel

Ramenlasagne

Har du testat att göra en krämig lasagne med nudlar istället för lasagneplattor? Det är så gott! I vår ramenlasagne använder vi snabbnudlar, som varvas med en smakrik, lite kryddig kycklingfärssås och riven ost.

⏱️60 min

🍽️4 portioner

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 200°C.
2
Skala och riv vitlöken och ingefäran fint på ett rivjärn. Ansa och strimla salladslöken.
3
Bryn kycklingfärsen i matolja och sesamolja i en stekpanna. Tillsätt vitlök, salladslök, ingefära och chiliflakes. Fräs med det i någon minut. Tillsätt kryddpåsarna och såspåsarna från nudelpaketen.
4
Häll på kokosgrädde, matlagningsgrädde och vatten, koka sakta i ca 5 minuter. Smaka av med salt.
5
Dela nudlarna så att det blir 2 delar av varje paket.
6
Lägg lite kycklingfärssås i botten av en ugnsform, ca 20 x 30 cm (för 4 port), fördela 4 ”nudelsjok” ovanpå, därefter mer färssås och hälften av osten. Lägg ett lager nudlar till och resten av såsen. Toppa med resterande ost.
7
Sätt in formen i mitten av ugnen ca 20 minuter. Tryck ner nudlarna i såsen efter ca 10 minuter.
8
Servera med sallad.