Ramen med köttfärslimpa, nudlar och ägg
Enkel

Ramen med köttfärslimpa, nudlar och ägg

En värmande och mustig nudelsoppa med ramen, köttfärslimpa, rödkål, broccoli och kokt ägg. Toppas med koriander och sesamfrön. En perfekt måltid att laga på rester av köttfärslimpa!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
  2. 2
    Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Mjukkoka, skala och dela äggen i halvor.
  3. 3
    Koka upp vatten, fond, soja och ingefära. Skiva Köttfärslimpan och värm i micro eller i ugn. Skiva kålen tunt.
  4. 4
    Lägg ner kål och sojabönor i buljongen. Fördela nudlarna i skålar. Toppa med köttfärslimpan, ägghalvor, picklad broccoli, koriander och sesamfrön.