Ramen med champinjoner och ingefära
Enkel

Ramen med champinjoner och ingefära

I denna underbart smakrika Ramen-soppa möts asiatiska aromer med svenska smaker, där saftiga champinjoner och knapriga sojabönor dansar i en kryddig buljong tillsammans med silkeslena ramennudlar. Med en hint av ingefära och vitlök skapas en upplevelse som kommer att värma både kropp och själ.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇯🇵 Japansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg äggen i kokande vatten och låt koka i 8 minuter. Spola i kallt vatten. Skala och dela äggen.
  2. 2
    Skär champinjonerna i fjärdedelar och stek dem i oljan i en stor kastrull. Pressa i vitlöken när svampen fått lite färg.
  3. 3
    Tillsätt buljong och soja och låt koka upp. Lägg i nudlar, sojabönor och ingefära. Låt koka enligt anvisningen på nudelförpackningen.
  4. 4
    Servera äggen i buljongen med nudlarna.
Ramen med champinjoner och ingefära — Foodbible